防癌食谱四:冬笋香菇
功效:延缓衰老、减肥、高血压、高脂血症、防癌抗癌。
主料:香菇(鲜)50克,冬笋50克。
调料:盐2克、白砂糖10克、淀粉(豌豆)15克、色拉油15克。
制作方法:
1、将香菇洗净,浸泡开后剪去根。
2、冬笋切片,与香菇、精盐、白糖、味精、淀粉、熟色拉油拌和。
3、放入盘内,加盖高火5分钟。中途搅拌一次。