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一周快乐早餐食谱?早餐吃什么好?

来源:中药360

周六:香肠火腿比萨+奶茶

香肠火腿比萨

材料:(8寸PIZZA)面粉150克、干酵母5克、黄油20克、盐1/2茶勺、西红柿1个洋葱半个、青椒半个、鸡精少许、蘑菇、火腿、玉米粒、广式香肠一小段。

面坯做法:

1、将干酵母倒入温水中,搅拌均匀,静置10分钟左右。

2、将面粉、盐混合后,加入酵母水。水要一点点加,揉成团就可。

3、加入黄油,继续不停的揉,10分钟左右,揉到面团光滑后,盖上保鲜膜放在温暖处发酵。

4、放置发酵2小时。

比萨酱做法:

1、准备好调味料;洋葱切碎,西红柿去皮切丁。

2、锅里放加热黄油融化;放入洋葱炒香。

3、放入西红柿丁继续不挺的翻炒,炒出汤后加入盐、鸡精,大火收干汤。

4、炒好的比萨酱放量备用。

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