清炒双笋的做法 怎么做好吃的清炒双笋

超级简单的快手菜

清炒双笋的用料

冬笋250克莴笋250克

盐，鸡精适量

清炒双笋的做法

步骤1

起锅热油

步骤2

下莴笋和冬笋片

步骤3

加盐

步骤4

加鸡精

步骤5

翻炒均匀后加一点清水

步骤6

盖盖焖3分钟

步骤7

开盖再次翻炒，收掉一点水分

步骤8

出锅

清炒双笋的烹饪技巧

1.冬笋一定要提前焯水，去除涩味 2.切片更好入味