复刻街头小吃「炸包菜」，软乎乎的包菜，配上蘸鞋底子都好吃的秘制酱料，炸串永远的神😂😂😂
用料
包菜1个
辣椒粉1勺
孜然粉1勺
白芝麻2勺
盐少许
鸡精1勺
耗油1勺
生抽1勺
白糖半勺
番茄酱2勺
食用油适量
街头小吃「炸包菜」👍👍👍的做法
碗中加入白芝麻，辣椒粉，孜然粉。
锅中加入适量食用油，烧至冒烟。
迅速泼入碗中。
加入盐，鸡精，耗油，生抽，白糖，番茄酱。
搅拌均匀备用。
包菜洗净，切掉底部。
再从中间切开，去掉硬根部分。
切厚片，再切成合适的大小。
用竹签串起来。
锅中加入宽油，大火烧至油温七八成热。
下入包菜，转中火。
炸至上色。
捞出控油。
刷上调好的酱料。
绝绝子👍👍👍
小贴士
在家实在炸包菜自由吧。
