食材明细
主料泰式春卷皮若干辅料胡萝卜1根黄瓜1个虾仁少许少许调料油醋汁少许原味口味其他工艺廿分钟耗时简单难度
泰式春卷的做法步骤
1准备好这种春卷皮。网上有售。
2黄瓜刨成丝,胡萝卜刨成丝,虾去皮去头用水穿烫熟,把胡萝卜的控干水分。
3取一张春卷皮。
4找一个圆盘,放一点凉开水。春卷皮在凉开水里过五秒钟。
5取一点黄瓜丝和胡萝卜丝放在皮子中下部,底下的皮子往上盖住材料。
6再把两边垂直的叠过来。再把两个虾放到胡萝卜丝的前面,最后卷起。
7记住这个虾仨一定要放在胡萝卜前一点,最后才能选出漂亮的春卷。
8调点自己喜欢的料汁的直接吃,或来点油醋吃,就可以蘸着吃了。
小窍门
记得这种春卷皮一定不要放在水里泡或者蒸!这种做法是最简单的,大家还可以发挥自己的爱好,想吃什么就卷什么。