端午节粽子飘香,家家户户都在吃粽子,那剩下的粽子不要扔掉,做些美味的糯米鸡翅,糯米包裹鸡翅,放些小葱、胡萝卜丁,这样不仅好看,还能提鲜哦。
【治疗腹胀腹泻粽香糯米鸡翅】
主料:糯米100g、翅中5个、
辅料:叉烧酱1茶匙、粽叶2片、料酒2ml、小葱10g、胡萝卜10g、
步骤:
1.鸡翅中5个洗净
2.准备叉烧酱和粽叶
3.加一茶匙的叉烧酱,再加少许料酒将翅中煨上三个小时
4.糯米提前几个小时泡好
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5.粽叶煎好摆盘
6.将腌好入味的鸡翅裹满糯米
7.将鸡翅放于粽叶上
8.上锅蒸30分钟
9.上面撒些胡萝卜碎和香葱即可
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小贴士
使用喜爱的酱料腌制即可,无需再加盐了
在成品上撒少许小葱圈更好吃
糯米的食用效果
1.滋补佳品
有补虚、补血、健脾暖胃、止汗等作用。
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2.缓解脾胃虚寒
适用于脾胃虚寒所致的反胃、食欲减少、泄泻和气虚引起的汗虚、气短无力、妊娠腹坠胀,腹胀腹泻有一定缓解作用。
3.缓解尿频症状
糯米有收涩作用,对尿频、自汗有较好的食疗效果。
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