蒸好的小饺子又亮又透，瞧着就格外有食欲，口水紧跟着就开始分泌。 韭菜和虾皮的鲜嫩同时刺激沉睡的味蕾，1口鲜到骨头里！
韭菜虾皮饺子的用料
韭菜100克饺子皮10张
鸡蛋1个淡干虾皮10克
油适量鲜菇粉适量
盐适量
韭菜虾皮饺子的做法
步骤1
鸡蛋打入碗中，搅散备用。
步骤2
不粘锅刷油，倒入蛋液，炒成嫩一点的蛋碎。
步骤3
炒好的蛋碎盛出，放到一边备用就行。
步骤4
韭菜洗净切碎，加到蛋碎当中。韭菜鸡蛋算是比较经典的搭配了，你们也可以做菠菜粉条馅、青菜香菇馅的都好吃。
步骤5
往碗里加上淡干虾皮和油，搅拌均匀。
步骤6
调味你们最好跟着我的来，1勺素蚝油、鲜菇粉再加上适量的盐拌匀，不咸不淡，孩子接受度也好。
步骤7
调味你们最好跟着我的来，1勺素蚝油、鲜菇粉再加上适量的盐拌匀，不咸不淡，孩子接受度也好。
步骤8
现成的饺子皮擀薄，在边缘处抹上清水，一会儿封口更方便。
步骤9
饺子皮里放上馅料，四边向中间对折封口，保证不会漏馅。
步骤10
做好的小饺子放入蒸屉当中，水开计时，蒸8分钟。我做的这个，个头不算大，蒸8分钟是能完全熟透的。你们自己做，时间跟着大小调整一下哈。
步骤11
等到蒸饺完全熟透，盛出装盘，趁热吃最鲜。
