烤红薯大家都爱吃，尤其是马路边闻着这味道，馋的嘴有流口水了，今天小编教大家做道杀菌小吃----茄汁烤薯角，配上大蒜与洋葱，有钉杀抗感冒的作用，这款烤薯角酸甜美味，比较开胃的。
【春季杀菌小吃茄汁烤薯角】
主料：土豆2个、洋葱1/4个、西红柿1个、蒜头3粒、
辅料：番茄酱适量、盐适量、
步骤：
1.土豆、西红柿洗净去皮，切成船状，大蒜拍碎，洋葱切丝备用
2.切好的土豆、西红柿、洋葱跟大蒜混合在一起，加入适量盐跟番茄酱
3.用手尽量的拌均匀
4.送入提前预热好的烤箱中层，上下火220度，烤15~20分钟即可
春季杀菌小吃茄汁烤薯角
小贴士
零食和主食都可以哦
土豆的食用效果
1.留住岁月的脚步
土豆是抗衰老的食物，经常吃土豆的人身体健康，老的慢。
2.瘦身
春季杀菌小吃茄汁烤薯角
土豆对人体有很奇妙的作用。瘦人吃能变胖，胖人吃能变瘦，常吃身段会变得苗条起来。土豆具有减肥、保持血管弹性、排钠保钾等作用。
3.美容
土豆有很好的呵护肌肤、保养容颜的功效。新鲜土豆汁液直接涂敷于面部，增白作用十分显着。
4.吃出好性格
食物可以影响人的情绪，是因为它里面含有的矿物质和营养元素能作用于人体，改善精神状态。
5.消除水肿
土豆含有丰富的维生素及钙、钾等微量元素，且易于消化吸收，营养丰富，在欧美国家特别是北美，土豆早就成为第二主食。土豆有利于高血压和肾炎水肿患者的康复。
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