简单易学快餐黄金土豆饼

土豆家家都会有，拿出土豆、葱头，配上面粉，做了黄金土豆饼，简单快手，色泽金黄，吃起来酥脆美味，是一道不错的零食小点心。

【简单易学快餐黄金土豆饼】

主料：土豆300g、面粉30g、

辅料：圆葱头40g、盐适量、鸡蛋1个、胡椒粉少许、

步骤：

1.土豆洗净去皮切丝或打丝，然后用清水浸泡。

2.圆葱去皮切丝备用。

3.清水浸泡清洗的土豆丝沥干水和圆葱丝放一起，打入鸡蛋拌匀，加入盐继续拌匀。

4.倒入面粉拌匀。

简单易学快餐黄金土豆饼

5.倒入胡椒粉拌匀。

6.锅内热油，放入一半的和好的土豆丝用勺子压平，小火烙至两面金黄即可。（中间可翻面）

简单易学快餐黄金土豆饼

小贴士

1、土豆和面粉的比例一定要掌握好，百分之十的比例最佳，

多了或少了口感都会差。

2、加点圆葱丝，一定不是香葱丝哦，口感会更好。

3、土豆丝切好一定要冷水泡洗除去淀粉

土豆的食用效果

1.留住岁月的脚步

简单易学快餐黄金土豆饼

土豆是抗衰老的食物，经常吃土豆的人身体健康，老的慢。

2.瘦身

土豆对人体有很奇妙的作用。瘦人吃能变胖，胖人吃能变瘦，常吃身段会变得苗条起来。土豆具有减肥、保持血管弹性、排钠保钾等作用。

3.美容

土豆有很好的呵护肌肤、保养容颜的功效。新鲜土豆汁液直接涂敷于面部，增白作用十分显着。

4.吃出好性格

食物可以影响人的情绪，是因为它里面含有的矿物质和营养元素能作用于人体，改善精神状态。

5.消除水肿

土豆含有丰富的维生素及钙、钾等微量元素，且易于消化吸收，营养丰富，在欧美国家特别是北美，土豆早就成为第二主食。土豆有利于高血压和肾炎水肿患者的康复。

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