春季养生保健食谱:
一、莲藕腔骨汤
熟藕性温、味甘;具有益胃健脾、养血补气、生肌、止泻的功效;腔骨又名脊椎骨,常用于煲汤。莲藕炖腔骨,根据传统食疗理论,可缓解胸闷,解除辛苦,适合工作压力大的人食用。
用料:莲藕2根、腔骨500克、姜6片、清水2000ml、盐2茶匙。
做法:将腔骨剁成块洗净。莲藕去皮切块。姜洗净切片;锅中倒入清水,大火加热至沸腾后,放入腔骨焯烫3分钟,捞出用清水冲去表面的浮沫;将腔骨放入汤煲中,一次性加够足量清水,盖上盖子大火加热至快沸腾时,打开盖子用勺撇去浮沫。放入姜片,盖上盖子调中小火煲30分钟;放入莲藕块,盖上盖子继续用中小火煲1个半小时即可。食用前调入盐即可。
二、醋泡核桃仁
核桃仁营养价值非常高,可健胃、补血、润肺、养神、润肤黑发。但美中不足的是,核桃仁中油脂含量高,吃多不好消化。另外,醋能够消食开胃,还能解毒,不妨做一道醋泡核桃仁,既好吃又不腻。
选一个干净的能密封的玻璃瓶,然后取250克核桃仁与500克醋混合放入杯中,密封10天后就可以吃了。在吃的时候也要注意,不要只吃核桃仁,最好找个生活中用的小勺,每次盛一勺,连醋一起食用。醋泡核桃仁像醋泡花生一样,也是一道不错的开胃小菜,它不仅能健胃消食,还能防病保健。另外,由于核桃能“润肤黑发”,因此可以说是老少皆宜。
结语:上面小编为大家推荐的一些可以养肾的食谱大家都学会了吗?如果你想要养肾,就一定要试试这些食谱哦!还有一些春季保健养生食谱,大家也可以试试哦!