烹饪贴士:
1、如果用电饭锅煮粥,煮至软烂即可食用。
2、如果喜欢吃甜食,食用时可以加入白糖或红糖,补血益气效果更佳。
3、除了上述杂粮外,大家还可以根据自家情况,酌情自定。但不管加什么,建议原料中别少了薏米、黑米、芡实、糙米、红豆、红枣、桂圆。
4、大米也不要省,它在粥里的作用既能使稀饭产生黏性,同时又缓和了杂粮粗糙的口感,保护了胃。
5、用糯米代替也可以,但是容易增加胃部负担。而且糯米的热量也高,用东北大米最好。