板栗烧鸡翅，相当健康美味的一道居家菜肴，板栗多产于山坡地，国外称之为“健康食品”，属于养胃健脾，补肾强筋，活血止血的上等果品。下面就来看看美味的板栗烧鸡翅的做法。
板栗烧鸡翅的做法 养胃健脾补肾强筋
原料：鸡翅10个，板栗16个，葱，姜，蒜，生抽，老抽，盐，料酒，冰糖，八角，花椒
板栗烧鸡翅的做法
板栗烧鸡翅的做法：
1、把蒜切半，姜切片，葱切断;
2、鸡翅一切二;
板栗烧鸡翅的做法
3、锅中放水，水开后放入鸡翅焯水，捞出淋干水分备用;
4、锅中放少许油，放入鸡翅小火慢慢煎至两面微黄;
板栗烧鸡翅的做法
5、放入蒜葱姜，花椒，八角和冰糖翻炒出香味;
6、放入生抽、老抽、料酒翻炒均匀;
板栗烧鸡翅的做法
7、放入开水，再放入板栗，大火煮开后转中小火慢炖，大约30分钟左右;
8、最后放入盐调味，如果汁比较多，可以开大火收汁即可，我今天做的汁收得太干了些。
