夏季最容易感冒了,没有食欲,不吃饭身体没有抵抗力,感冒好的慢,可以给孩子做些易消化,促进肠胃的食物,今天小编推荐一款-----香葱发面饼,有层次感,香葱味很足,暄软好吃,孩子吃的很香,值得尝试。
【治疗感冒香葱发面饼】
主料:面粉800g、小香葱40颗、酵母粉3g 、
辅料:食用油2勺、盐6g、
步骤:
1.准备适量温水,加入3克效母粉,晃动面盆让效母融化。
2.效母融化在,加入面粉揉光滑的面团,放温暖处盖上保鲜膜,让面团充分的发效到双倍大。
3.发效好的面团,用手指酌点面粉,插入一个洞,面团不回缩即发效到位。
4.发效好的面团排气,重新揉光滑后切割小剂子。
治疗感冒香葱发面饼
5.把小剂子开始擀成适量厚的薄皮。
6.这是擀好的面皮,厚约有刀背厚。
7.小香葱摘掉干叶,清洗干净。
8.把小葱切碎末。
治疗感冒香葱发面饼
9.加入食盐油。
10.加入适量盐,拌匀后即成葱油。
11.把葱油均匀的洒在面皮上,一定要均匀,不然盐会不均匀。
12.然后用刀切葱油皮,用刀的一半切面皮中间是连着的。
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13.两处切段的面皮中间是有一个刀宽的距离。
14.然后把面皮折叠在中间,
15.在折叠面皮,一个叠一个的把所有的面皮叠摞在一起。
16.叠摞完成的葱油饼,按压一下四周漏气的地方,以方漏油。
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