我记得冰柜里还有腊兔腿，准备翻出来蒸着吃，没翻到腊兔，翻出来腊鱼了。
那就吃腊鱼吧。”食材明细
主料腊鱼250g豇豆角400g辅料食用油1颗清水适量调料食盐1g生抽3g葱姜小许鸡精1g咸鲜口味炖工艺三刻钟耗时简单难度
豇豆角炖腊鱼的做法步骤
1豆角洗净切段。
2泡了半天的腊鱼。
3煮十几分钟。
4捞出过冷水沥干水分备用。
5热锅冷油。
6油热放腊鱼。
7煎至几面油亮扒拉一边。
8切几片肥多瘦少的猪肉放进来。
9翻炒，放几粒豆豉炒香。
10放豆角和葱姜。
11翻炒的过程放食盐和生抽。
12把豆角炒变色。
13放清水。
14盖锅盖把豆角炖熟即可，放鸡精提鲜。
15成品。
