在炎热的夏季,喝上一碗海带黄豆排骨汤真的是很舒心的。清甜浓郁、清火除燥、通水利尿、消炎散结的黄豆海带排骨汤还能帮助减肥、增强抵抗力,也是一款很好的老年人补钙养生汤。
海带黄豆排骨汤
材料:排骨1000g、黄豆100g、小葱适量、盐适量、姜适量。
做法:
1、将黄豆提前12小时泡上;捡出坏的黄豆,清洗干净备用;干海带也要泡开备用。
2、排骨用温水泡上,为了泡出血水,约泡两小时;将泡出血水的排骨清洗干净;剔除排骨上的血管等脏物,剁成小块。