3、葱切段,姜拍一下备用。
4、起煮锅,将排骨飞水;然后倒掉脏水,将排骨再次清洗干净;重启煮锅,将排骨放入,加满一锅水;大火烧开,撇去浮沫;加入黄豆和葱姜。
5、盖上锅盖,大火烧开后转小红炖1小时左右到肉离骨、汤乳白即可。到这儿原汁浓汤就煮好了。
6、接下来将泡好的海带切成长条。
7、另起一锅,将海带投下,舀几勺子煮好的原汁浓汤;煮开、加盐调味,一锅鲜美的黄豆海带排骨汤就完成了。