枸杞子藤炒春笋
原料
构杞子藤l50克,春笋50克,料酒、酱油、盐、食用油、姜片、白糖、香油各适量。做法
1.将枸杞子藤洗净;春笋洗净,切片。
2.锅中倒入食用油烧热,放入春笋片、姜片,煸炒片刻,加入适量酱油、料酒、盐调味。
3.在另一锅中加入适量食用油煸炒枸杞子藤,加入白糖、盐调味,变色时立即加入正在炒笋的锅内同炒,不加汤。
4.待熟时,滴入少许香油调味,出锅即可。