马齿苋怎么吃,马齿苋是一种非常常见的食物，相信很多朋友在餐桌上都能看到它，对身体有很好的帮助，那么马齿苋怎么吃?一起和小编去看看马齿苋怎么吃的介绍吧!
马齿苋怎么吃
马齿苋包饺子
马齿苋做出的饺子也别有风味。将马齿苋洗净，放入沸水不焯烫一下捞出，挤干水分再将马齿苋切碎。这样和其它作料搭配就能用来包饺子了。
凉拌
一般，吃马齿苋，最常见的就是凉拌。这种做法比较简单，味道也很好，比较鲜美，有酸酸滑滑的味道。
马齿苋段放入沸水锅内焯至变色，色成碧绿即可捞出。放入凉水内过凉待用;取一只碗，放入味精、醋、辣椒油、盐、香油均匀待用。
将过凉的马齿苋捞出，沥干水分，放入容器中加入兑好的调味汁，搅拌均匀即可。马齿苋不能在锅里烫太久不然口感就失去了。另外烫过过可以用清水冲洗粘液，洗去那种略粘的感觉。
煮粥
马齿苋怎么吃
马齿苋煮粥清淡爽口。味道较炒菜和凉拌那种酸感已经少了很多。
要先将马齿苋炒熟，将马齿苋洗干净，放入沸水片刻，之后捞出切碎。将油锅烧热，放葱花，放马齿苋，再加盐入味，最后将马齿苋和米煮粥。
炒肉食
马齿苋炒肉食也是很常见的做法。马齿苋的酸很入味，炒出的菜以马齿苋的酸酸为主。
结语：以上就是中药360小编给大家介绍的内容，希望对大家有帮助，想知道更多中医养生的介绍吗，请继续关注中药360哦!
