初制
大红袍其实制作的手法是非常的繁琐的，这也就是大红袍为什么价格高的另外的一个原因了。这主要是因为在制作大红袍的时候，人们吸收了绿茶和红茶在制作的时候所用方法中的精髓，所以大红袍在炒制的时候才能够将其味道发挥到极致，而且大红袍的制作步骤也是非常的多的。
初制的过程就包括了萎凋、摊晾、摇青、做青、杀青、揉捻、烘干、毛茶等工序。
经过这些步骤制成的也只是大红袍茶叶的毛茶茶品，为了让大红袍的品质更好，还要经过下面精制这个步骤。
精制
大红袍的精制这个步骤相对也比较的多，包括了毛茶、初拣、分筛、复拣、风选、初焙、匀堆、拣杂装箱这几个步骤。
在这个过程中还要根据不同茶叶的品质，级别，季节，产地等因素来加以区分哦。
从这边就可以看得出制作大红袍的步骤是十分繁琐的哦。
