真姬菇是一种菌类，具有丰富的营养价值和作用，那么它是如何种植的呢？怎么样才能保持它的营养，怎么样进入餐桌？
功效与作用
1.提高机体免疫力：白玉菇的有效成分可增强T淋巴细胞功能，从而提高机体抵御各种疾病的免疫力；
2.镇痛、镇静：巴西某研究从白玉菇中提取到一种物质具有镇痛、镇静的功效，据说其镇痛效果可代替吗啡；
3.止咳化痰：白玉菇提取液用动物实验，发现其有明显的镇咳、稀化痰液的作用；
4.通便排毒：白玉菇中含有人体难以消化的粗纤维、半粗纤维和木质素，可保持肠内水分平衡，还可吸收余下的胆固醇、糖分，将其排出体外，对预防便秘、肠癌、动脉硬化、糖尿病等都十分有利；
5.白玉菇对降低血压有明显效果。
栽培方式 目前真姬菇代料栽培主要有两种栽培方式：瓶栽(口本多采用)和袋栽(中国多采用)。
栽培工艺
培养基的配制：栽培真姬菇的培养料配方很多。可以因地制宜的选择几种试用。配方如下：第一，阔叶树木屑80％，米糠或麸皮1 8％，白糖l％，石膏粉l％，含水量65％。第二，棉籽壳99％，石膏粉1％，含水量65％。第三，棉籽壳50％，木屑3 5％，麸皮l 4％，石膏粉l％，含水量65％，按所需要的量称取原辅材料，加水拌匀，装入塑料袋(或瓶)中，套上塑料颈圈，再塞上棉花塞(或盖上特制瓶盖)。常压或高压蒸汽灭菌，冷却后，在无菌箱中，每袋接入原种一匙。
