葡萄的原产地是在西亚地区,而葡萄也分为有许多个品种,其中一个品种是比较特别的,叫做马奶葡萄或是马乳葡萄,因为外形和马奶头而得名。马奶葡萄性平,味甘甜,入口香甜多汁,味道鲜美,营养丰富,一般人均匀可以食用。
马奶葡萄简介
马奶葡萄,也叫做马乳葡萄,相信大家都对它的名字是比较好奇的,其实马奶葡萄是因为外形似马奶头子而得名。马奶葡萄果穗为圆柱形,分歧大,有分枝,果粒圆柱形状,平均单果重约6克,最大8克。果肉白绿色,味甜多汁,质地脆嫩,爽口美味。因为马奶葡萄内有比较小的核,所以适合鲜吃。
马奶葡萄和提子的区别
因为马奶葡萄和提子相类似,所以许多人都分不清这两种葡萄到底有什么区别?今天这里就给大家说说马奶葡萄和提子的区别所在。
1、品种不同。马奶葡萄是葡萄中的其中一种,而提子也是葡萄的的一种。提子是经过不段杂交培育出来的一种水果,也就是说马奶葡萄和提子都是一个祖先。
2、葡萄和提子其实都是属于葡萄的果实,只是在商品流通的过程中,在港、沪等地的市场通常会将粒大、皮厚、汁少、优质、皮肉难分离、耐贮运的欧亚种的葡萄称只为提子。而根据颜色不同,都会将鲜红色的称做为红提,紫黑色的胶做黑提,黄绿色的叫做青提。而粒大、质软、汁多、易剥离的果实称之为葡萄。因此便有了两种不同的称呼。
3、马奶葡萄和提子还有一个很简单的区别就是皮,用手捏一捏,葡萄的皮和肉很快就会分离;而红提皮比较薄,皮和肉很难分开的。
4、从外形上看的话,提子同葡萄的褐红色程度也是不一样的,红提呈深红色,果型一致,大小均匀,一种都是整串的,很难散落;而且红提的口感脆甜,存放的时间比较长,常温下可以存放15天左右。而马奶葡萄存放的时间比较短。
马奶葡萄的营养价值
说起马奶葡萄的营养价值,实在是让人非常喜爱的。马奶葡萄属于一种性质平和的水果,也是一种滋补性很强的水果,适合所有的人群食用。马奶汁更被植物学家称之为“植物奶”。可见营养价值是非常高的。
马奶葡萄内含丰富的蛋白质、碳水化合物、粗纤维、钙、磷、铁、钾等微量元素,并且还有胡萝卜素、维生素B1、B2、维生素P等,此外还有人体所需的十多种氨基酸、大量的果酸等。
马奶葡萄内含的糖分高,而且都是易于人体吸收消化的葡萄糖。所有经常吃马奶葡萄对于神经衰弱、过度疲劳有非常好的补益作用。
多吃马奶葡萄除了有补充体力的好处以外,其味甘、性温,更有舒筋活血、开胃健脾、助消化、提神等功效。
马奶葡萄的功效与作用
1、补充血糖。马奶葡萄中的糖主要是葡萄糖,这些葡萄糖能够快速的补充身体能力,而且易被人体吸收。当人体出现低血糖、体力不足的时候,可以吃些马奶葡萄,这样的话可以快速的恢复身体血糖、使体力快速的恢复。
2、预防心血管疾病。国外专家研究表明,相比起阿司匹林来说,葡萄能够更好的阻止血栓的形成,并且降低人体血清中的胆固醇水平,对于预防心血管疾病有一定的作用。
3、抵抗衰老。马奶葡萄中内含有类黄铜成分,这些成分是一种强而有力的抗氧化剂,可以很好的抵抗衰老,还可以有效的清除掉身体内的自由基。
4、防癌抗癌。马奶葡萄内含有一种抗癌元素,叫做白藜芦醇,可以有效的防止健康细胞癌变,阻止癌细胞扩散。马奶葡萄汁还可以帮助器官手术患者减少排异常反应,促进身体早日康复。
马奶葡萄多少钱一斤?
马奶葡萄主要产自于新疆、内蒙古地区。2017年以内蒙古果瓜蔬菜批发市场的价格在8-10元一公斤。大家可以以这个价格为参考。其实当季的马奶葡萄是不会很贵的,一般便宜价格都是在5-6元一斤,当然也有贵的,价格在20元一斤这样。不过具体的得看在什么地区来定了。
马奶葡萄什么时候上市?
一般来说,八月份是葡萄的正常成熟期,但是也有部分地区受地方环境因素的影响,在七月份就开始上市了。因此马奶葡萄的成熟上市季节一般是在7-8月份的时候。
文章总结:以上就是关于葡萄中其中一个品种马奶葡萄的介绍了,生活中可以多吃些新鲜的马奶葡萄来补充身体所需的营养哦。但是食用之前,一定也需要注意禁忌事项,比如糖尿病人是不可以吃葡萄的。注意这些问题才可以更加的给身体带来健康哦。