如《伤寒论》中调胃承气汤，于大黄，芒硝，等泻中药中配伍甘草，既可使泻下功力趋于温和，又避免大黄等药物对大肠刺激而产生腹痛。另外，在许多处方中亦常配伍甘草，都是基于甘草能“调和诸药”这一性质，并起到矫味作用，在药物炮制过程中甘草与附片同煎煮，可使附片毒性大为降低。甘草与甘遂配伍，小剂量可降低毒性，但大剂量则增加甘遂毒性。甘草中的甘草甜素进入体内肝脏中分解为甘草次酸和葡萄醛酸糖，葡萄糖醛酸能与毒物结合而发挥解毒作用。同时甘草还可用于药物中毒，食物中毒的解救等。
六、现代科学研究甘草的现代药理作用、毒副作用
此外甘草还可用于轻度慢性肾上腺皮质机能减退（阿狄森氏病），可改善一般情况，如食欲增进，体力增强，血压上升，色素沉着降低，血清电解质浓度比例改善。甘草还可用于改善慢性肝功能，预防术后及输血后肝炎，对肝功能改善有良好作用，大量服用可治疗慢性肝炎和病毒性肝炎的预防效果良好主要是甘草甜素可抗炎，抗病毒及作为干扰素诱导因子的作用，大量服用甘草可改善立位性低血压，使血压和肾素活性正常。
甘草毒副作用一般很低，但长期大量服用能引起高血压，低血钾，水肿，水钠潴留头痛，四肢无力，痉挛麻木，心脏障碍等，停药后症状可缓解，又叫“假假醛固酮症状。”
