红糖冬瓜膏
原料:冬瓜蓉挤水后800克、红糖10克、盐5克、白糖110克、麦芽糖250克、黄油60克
做法:
1.冬瓜皮和内籽去掉切小块,用榨汁机榨汁,留下冬瓜蓉。
2.将冬瓜蓉倒入锅中,倒入麦芽糖、红糖、白糖、盐,炒至快干时,加入黄油,继续炒成团状。
3.做好冬瓜膏,可分成小块,放冰箱冷冻室,随用随取。