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凉拌花蛤的做法 小编教你做凉拌花蛤

来源:中药360

食材明细

主料花蛤500g辅料熟白芝麻1勺蒜4瓣香菜1棵调料盐2匙油辣子1勺酱油1勺蚝油1勺香醋1勺白糖1匙鸡精1匙微辣口味拌工艺十分钟耗时普通难度

凉拌花蛤的做法步骤

1花蛤加1匙盐,浸泡吐沙。

2锅中烧水,水开后放入花蛤煮至开口,捞出过凉。

3碗中放入熟白芝麻,油辣子,酱油,蚝油,香醋,1匙盐,白糖,鸡精,放入蒜末,再加1勺清水,拌匀。

4料汁倒入花蛤中拌匀,盛出撒香菜即可。

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