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花样欧包的做法 小编教你做花样欧包

来源:中药360

最近做了几次欧包由于少油少糖利健康,添加了鲜酵母口感好、味道香家人喜欢吃,欧包经过简单的编整,形状美观、颜色金黄。”食材明细

主料高筋面粉260g辅料鸡蛋1个牛奶140g鲜酵母5g调料食用油15g白糖25g盐5g咸香口味烤工艺一小时耗时神级难度

花样欧包的做法步骤

1所有材料放入面包机中和面并发酵。

2发酵好的面团揉匀,分成两个相等的剂子。

3随意做个造型,效果还不错。

4发酵好的面包坯。

5烤箱先预热5至10分钟,上火170度、下火160度烤20分钟(视情况适时覆盖油纸或锡纸防焦。

6欧式面包烤制完成。

7欧式花样面包颜色金黄,外皮焦香脆韧、内里膨松柔软。

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