五味炸鱼的做法 小编教你做五味炸鱼

99元的台湾鲷（吴郭鱼）也可以做出五星级料理，CP值非常高，而且料理非常简单，大家ㄧ定要动手做做看！XD材料台湾鲷1条蒜头5颗葱3根姜1/4根辣椒2根酱油半碗味淋2匙糖2匙地瓜粉适量做法

1将鱼身切成棋盘状纹路（方便裹粉），葱、蒜头、姜、辣椒切成细末备用。

2调酱料（酱油、味醂、糖，加上先前备料）。将鱼裹上地瓜粉。

3热油锅高温后将鱼放入，中火油炸，至表面呈焦黄状后，再开大火逼出多余的油，起锅。

4装盘淋上酱料即可上桌。