中医认为春养肝、夏补心、秋调肺、冬补肾。秋季进补,可以起到事半功倍的效果。下面介绍几款适合小儿秋季养生粥。
沙参银耳粥
原料:沙参50克,银耳50克,粟米50克,冰糖10克。
制作:沙参洗净,放入陶器罐内,放入清水,先煮30至40分钟,去沙参,放入银耳,粟米(均洗净),再煮1小时放入冰糖,再熬10至15分钟,即可食用。
原料:生地黄50克,麦冬(去芯)40克,粳米50克,金钱枝桔饼30克。
制作:将生地黄、麦冬洗净,切成碎片,装入已消毒的纱布袋内,放入陶器罐内,放入清水,先煮1小时,捞去布袋去渣,放入粳米(洗净)熬粥30分钟,即可食用。