早餐我喜欢在吐司面包片上动心思，因为家里有囤吐司片的习惯，一片面包的热量足够，搭配牛奶，鸡蛋和水果，营养就很均衡了，我之前也分享过很多用吐司片加工制作的快手早餐，但多以甜味为主，今天分享的做法有点不一样，表面加入的蛋液是咸味儿的，并且加入了“香葱碎”这种中国元素，有点儿中西合璧的意思，面包片的甜搭配香葱鸡蛋的咸，味道有点一言难尽，但就是让人吃着停不下来，我儿子是不吃葱的，然而这做法他却不停口地吃了一整片，让我也有点吃惊。”食材明细
主料吐司片2片辅料鸡蛋1个香葱2根调料盐1g原味口味烤工艺廿分钟耗时简单难度
香葱鸡蛋吐司片的做法步骤
1准备食材，超级简单，吐司片，鸡蛋和香葱。
2将鸡蛋打入碗中，打散。
3加入香葱碎，香葱只要葱叶的部分，不要葱白，又葱香又不辣。
4加入少许盐调味。
5充分打散，搅打均匀。
6准备好吐司片。
7用勺子把蛋液连同香葱碎一起浇洒在吐司片上，均匀即可，配方刚好可以做两个，没有浪费。
8根据自己手里的设备，如果有空气炸模式的最好用空气炸烤，如果没有，就直接选择烘烤模式，上下火170度，烤10分钟，至吐司边缘焦黄酥脆即可。
9特别简单省时，味道棒棒哒～
