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鲫鱼的做法?鲫鱼萝卜汤肉嫩味鲜

来源:中药360

鲫鱼肉嫩味鲜,可做粥、做汤、做菜、做小吃等。尤其适于做汤,鲫鱼汤不但味香汤鲜,而且具有较强的滋补作用,非常适合中老年人和病后虚弱者食用,也特别适合产妇食用。今天就推荐一款鲫鱼萝卜汤,一起来看看做法吧!

鲫鱼的做法,鲫鱼萝卜汤肉嫩味鲜

原料:

鲫鱼1条、白萝卜半个、木耳少许。

步骤:

1、新鲜鲫鱼清洗干净,去掉鱼肚子里面的黑膜,在鱼身两边各划两刀,干木耳泡发,萝卜切丝备用。

2、洗好的鲫鱼擦干水分,用生姜在锅里涂一下以防沾锅,然后倒油将鲫鱼煎至两面金黄。

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