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豆角焖面的做法 豆角焖面怎么做好吃

来源:中药360

材料准备:葱、蒜、豆角、酱油、白糖盐等

做法步骤:

1.锅中加油烧葱蒜爆香,然后放入豆角炒匀。

2.翻炒半分钟后,加入酱油白糖盐拌匀,淋入清水没过豆角表面,后加盖用中火焖至汤汁烧开,将其倒在碗中备用。

3.将火力调到最小,用铲子将豆角均匀的铺在锅底,鲜面条分两次加入,均匀的铺在豆角上面。每铺一层面条,都在上面淋上一层刚刚倒出的汤汁。

4.加盖中小火慢慢焖,直到水快要收干,最后用筷子将面条和豆角拌匀,撒上剩余的蒜末、淋入香油拌匀即可。

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