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荠菜的做法?三月三喝碗荠菜汤

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“春在溪头荠菜花”,荠菜入菜大都作为辅料,一般很少作为主料,但这次小编推荐的荠菜作为主菜,要让大家的餐桌上弥漫着春天的清香,再加入小蘑菇,做成一道翡翠白玉羹。

荠菜的做法,三月三喝碗荠菜汤

主料:荠菜1把、蟹味菇1把、胡萝卜1根。

调料:食盐适量、鸡精适量、淀粉适量、水适量。

荠菜汤的做法

1、荠菜剪掉根,择掉老叶清净干净、沥干水分、剁成碎叶备用。

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