蒜香鸡翅】1、取一只碗倒入生抽,盐,生姜末,黑胡椒粉,香叶,料酒做成腌肉料。
2.鸡翅反面切几个小口,放入腌肉料内,腌一小时。
3、大蒜切末。
4、取油锅,下入腌好的鸡翅,倒入适量的白糖,煎到上色。
5、倒入生抽,炒均匀后倒入蒜末炒香。
6、加适量的水,焖煮。鸡翅熟后,入盐收汁即可。