薯饼的做法 如何做美味的薯饼

食材明细

主料土豆360克玉米淀粉180克调料黑胡椒粉适量盐适量油适量咸鲜口味烤工艺三刻钟耗时高级难度

薯饼的做法步骤

1准备好土豆。

2去皮，清洗干净。

3切成薄片。

4放入蒸锅中，大火蒸15分钟。

5蒸熟的土豆，倒成泥。

6加入玉米淀粉、盐、黑胡椒粉。

7揉成光滑的面团。

8分成25克一个的小剂子，团成小圆饼，放入烤盘中。

9用漏勺在中间压一下，压出花纹。

10压好花纹的小薯饼生胚。

11表面刷油，放入预热好的烤箱，中层，180度，烤15分钟即可出炉。

12好了。