香菇油菜怎么做好吃 香菇油菜的做法

香菇油菜

香菇油菜

食材：油菜、香菇、姜末、盐、素蚝油

做法：

1、鲜香菇洗净；干香菇泡发好也可。

2、香菇分成小块，易熟。

3、锅内放水，水开后，焯熟香菇。

4、小油菜拆洗干净，待用。

5、锅内加水焯油菜。

6、锅烧热加少许油，炒香姜末，放入香菇翻炒，再放入焯熟油菜，翻炒几下，调入盐和素蚝油，迅速翻匀，出锅。