食材明细
主料黄骨鱼2条咸菜适量嫩豆腐2块辅料盐适量香菜适量姜片适量胡椒粉适量清淡口味煲工艺三刻钟耗时简单难度
咸菜豆腐滚黄骨鱼汤的做法步骤
1咸菜冲洗一下打斜刀切薄片
2嫩豆腐改刀切小块
3生姜洗净切片
4黄骨鱼洗去血水
5热锅下油将黄骨鱼下锅煎
6煎至两面金黄
7加入适量的开水
8放入姜片
9煲至鱼汤呈白色状
10加入嫩豆腐
11放入咸菜
12大火煮开几分钟
13少许盐，胡椒粉调味即可
14盛入砂锅后可再煲开一下，香菜点缀一下即可
