虾仁豆腐的做法 怎么做虾仁豆腐好吃

食材明细

主料虾仁适量嫩豆腐适量辅料葱花适量调料盐适量蚝油适量花生油适量胡椒粉适量原味口味煮工艺三刻钟耗时简单难度

虾仁豆腐的做法步骤

1鲜虾去壳去虾线后洗净，加入适量胡椒粉抓匀静置。

2香葱洗净切葱花备用。

3豆腐改刀切小块。

4锅中水烧开放入少许盐，把豆腐下锅焯烫后捞出备用。

5锅中热油放入虾仁翻炒至变色。

6放入豆腐一起翻炒。

7适量蚝油，盐调味。

8加入少许清水煮开两三分钟左右。

9出锅前淋上少许淀粉水勾茨，洒上葱花和胡椒粉即可。