爽口小拌菜
主料:黄瓜1根,胡萝卜1根,卷心菜100克,
辅料:食盐1/2小勺,酱油1小勺,鸡精2小勺,辣椒油2小勺,白糖1小勺,
爽口小拌菜的做法
1、黄瓜、圆白菜、胡萝卜洗净备用
2、准备调味料
3、将洗好的黄瓜、圆白菜、胡萝卜分别切小块
4、把切好的黄瓜、圆白菜、胡萝卜小块装在大点的容器里
5、依个人口味:放入调料,食盐1/2小勺、酱油1小勺、鸡精2小勺、辣椒油2小勺和白糖1小勺
6、拌匀后稍入味即可食用
7、早餐小拌菜做好了,吃粥、夹馒头,卷饼都是很不错的
烹饪技巧:黄瓜容易出水,切的时候可以稍大点。胡萝卜切小点容易入味哦!一次可以多做点,装入保鲜盒放到冰箱衡温,吃两天都没问题。