乌梅的食用禁忌
乌梅虽然是好处很多,但是这并不代表乌梅是可以随时享用的东西,在食用乌梅时还是需要根据食用者的身体状况来辨别,是不是真的适宜食用乌梅,从这角度出发,可以将乌梅分为宜食、忌食和宜忌这三个方面。
在宜食这方面,表示适宜虚热口渴,胃呆食少,胃酸缺乏(包括萎缩性胃炎胃酸过少者) ,消化不良,慢性痢疾肠炎之人食用;适宜孕妇妊娠恶阻者食用;适宜胆道蛔虫者食用。适宜夏季与砂糖煎水做成酸梅汤饮料以清凉解暑,生津止渴。《随息居饮食谱》:“梅,酸温,温胆生津,孕妇多嗜之。”《本草新编》:“乌梅止痢断疟,每有速效。”
在忌食方面,则是感冒发热,咳嗽多痰,胸膈痞闷之人忌食;菌痢、肠炎的初期忌食。妇女正常月经期以及怀孕妇人产前产后忌食之。而有实邪者则应忌服乌梅。
孕妇能吃乌梅吗
十月怀胎实属不易,为了准妈妈和胎儿的安全,在怀孕期间准妈妈食用的东西也是很讲究的,孕妇在妊娠期间,因为会出现孕吐反应,所以很多准妈妈们是很喜欢食用口味偏酸的物质的,而这个时候梅就成为最佳选择,但是梅的种类有很多,而在上面我们详细的讲述了乌梅的好处,那乌梅是适合孕妇食用的东西吗?
乌梅中含有丰富的柠檬酸、苹果酸、果胶等营养物质。根据饮食食谱《随息居饮食谱》记载:“梅,酸温,温胆生津,孕妇多嗜之。”可见孕妇是适合吃乌梅的。