想吃包子又没时间等发面的，可以尝试一下这款死面素菜包子，简单又美味，特别是萝卜粉丝包和胡萝卜素汤包让你欲罢不能
死面素菜包的用料
【以下是馅儿料】红薯粉条适量
鸡蛋4个香油1/2勺
生抽1勺十三香1勺
盐适量面粉适量
清水适量肉丁适量
白萝卜1个胡萝卜1根
小白菜1颗
死面素菜包的做法
步骤1
面粉中加入适量的清水给团成光滑的面团，放冰箱备用
步骤2
把白萝卜擦丝，粉丝泡软，肉切成丁备用，喜欢食辣的再切两根朝天椒提味
步骤3
把萝卜丝和粉丝分别焯水备用
步骤4
把焯好水的萝卜丝和粉丝控水切碎
步骤5
炒肉丁，把肉丁小火煸炒至变色
步骤6
把萝卜粉丝和肉丁一起翻炒 加入适量的调料 馅料就完成了 放凉备用
步骤7
把准备好的面团搓成长条 分成小剂子 按扁 擀成圆形面皮 中间厚周围薄 包上萝卜粉丝馅 可以多放一点 馅大好吃
步骤8
上锅蒸 水开后蒸15分钟左右 关火焖2-3分钟即可出锅
步骤9
蒸出来的素包馅大皮薄 味美汁鲜 一口下去满嘴菜香
