圣诞节刚过完 接着又是慵懒的周一症候群 是不是又要开始想这周家中餐点呢 今天星期一来个清淡简单料理的 「蒲仔香菇瘦肉粥」好了材料生米1.5杯香菇适量红萝卜小条2条（小）瘦肉适量蒲瓜1个（小）油葱酥适量做法
1备好食材
2生米1.5杯
3香菇 泡软猪肉中洗
4蒲瓜红萝卜去皮切丝猪肉香菇切丝
5米洗净煮成白饭
6加少许油 盐将香菇爆香
7香菇爆出香气加肉丝一起拌炒
8肉丝炒至七分熟加进红萝卜丝
9接着加进蒲瓜丝拌炒
10盖上锅盖小火焖煮至蒲瓜半熟
11加进白饭一起干炒一下
12把饭都拌炒开
13锅内加水至七分满
14饭煮软后关火加少许油葱
15美味咸粥上桌
