玉米（鲜）1把，豌豆（煮）1把，胡萝卜1根，西芹1根
辅料色拉油适量，食盐适量，白糖适量做法步骤：
1.材料：玉米，豌豆，胡萝卜，西芹
2.胡萝卜和西芹切小丁
3.玉米和豌豆入开水焯烫一下，再用冷水冲洗后沥干水份备用
4.起油锅，入胡萝卜丁和西芹丁翻炒片刻
5.再入玉米和豌豆一起翻炒，加盐和少许糖调味后即可
功效：
利尿消炎，降血压，降血脂，养心，防中风，缓解溃疡，防癌抗癌
过年的这段时间，几乎每天的午饭都是在饭店吃的。再好的山珍海味，吃多了也会腻。如果每天晚上回家喝上一碗白粥，再配上这样一碟清肠清脂的炒什蔬，那就无敌啦！妈妈再也不用担心，我过年会吃的油腻了！
