现在的老年人都比较注重饮食养生的问题,对饮食也比较讲究,那么老年人在饮食方面该吃些什么食物有营养呢?下面小编就为大家介绍下老人饮食养生几款养生汤。
海带凤尾草汤
材料:
海带24克,凤尾草24克,油、盐酌量。
材料:
将凤尾草洗净,海带浸软后切段。煲内放3碗水,用料一起放入,煮至1碗水分量,调味即可饮用。此汤能益肝补肾、清热利湿、疏风解毒,适用于肝风内动引起的高血压病、眩晕、头痛等病症。
黄豆芽猪血汤
材料:
黄豆芽250克,猪血250克,大蒜2瓣,黄酒、葱、生姜末、精盐、味精各适量。
材料:
先将黄豆芽去根洗净,猪血划成小方块,清水漂净;油少许,爆香蒜蓉、葱姜末;下猪血并烹上黄酒,加水煮沸;放入豆芽,再煮2分钟,调味即可。此汤红白相间,清香爽口,营养丰富,有祛风、清热解毒、润肺补血之功,适用于风邪外袭、肺胃积热之咳嗽、咳血、头痛、缺铁性贫血以及防治棉尘肺、矽肺的功效。