台湾卤肉饭的做法 如何做好吃的台湾卤肉饭

食材明细

主料米饭两碗西蓝花适量鸡蛋2个五花肉适量洋葱一个冰糖3粒调料玉米油6毫升生抽5毫升老抽少许盐2克酱香口味卤工艺一小时耗时普通难度

台湾卤肉饭的做法步骤

1五花肉提前煮十几分钟，捞出来切丁备用。

2油锅切丁备用。

3油锅起火烧六成熟倒入玉米油煸炒洋葱出香味捞出来备用。

4倒入五花肉煸炒出油。

5倒入洋葱，加入生抽，盐，老抽少许，冰糖加入适量清水小火烧至50分钟。

6加入两个煮熟去壳鸡蛋焖15分钟。

7西蓝花洗干净备用。

8入锅煮熟捞出来备用。

9成品，台湾卤肉饭做好。