黄瓜的营养大家都知道，家里不爱吃菜的宝宝，今天想个办法，用鹌鹑蛋做个造型，配上黄瓜拌着吃，养眼又营养，好吃极了，宝宝吃完之后，一直在问妈妈什么时候再做呢？
【儿童营养小白兔凉拌黄瓜】
主料：黄瓜1根、
辅料：亚麻籽油1勺、盐适量、鹌鹑蛋几个、生抽适量、草莓1个、
步骤：
1.鹌鹑蛋煮熟后放入凉开水中浸泡片刻，去壳。黄瓜洗干净后用刀拍扁，切成段
2.淋入少许亚麻籽油
3.淋入少许生抽
4.撒人适量盐，用筷子翻拌均匀
儿童营养小白兔凉拌黄瓜
5.鹌鹑蛋用锋利的小刀切去小半部分，将切下的部分切割出两个小耳朵
6.在鹌鹑蛋前半部分浅浅地切割一道口子，将耳朵插在里面。草莓切成小丁，沾在鹌鹑蛋的前段做成眼睛
7.将小兔子摆放在拌好的黄瓜上即可
8.清新的小白兔拌黄瓜做好啦
儿童营养小白兔凉拌黄瓜
黄瓜的食用效果
1.抗肿瘤
可抵抗肿瘤，还可以治疗慢性肝炎和迁延性肝炎，对原发性肝癌患者有延长生存期作用。
2.抗衰老
起到延年益寿，抗衰老的作用；黄瓜中的黄瓜酶，有很强的生物活性，能有效地促进机体的新陈代谢。用黄瓜捣汁涂擦皮肤，有润肤，舒展皱纹功效。
3.防酒精中毒
对肝脏病人，特别是对酒精性肝硬化患者有一定辅助治疗作用，可防治酒精中毒。
4.降血糖
儿童营养小白兔凉拌黄瓜
糖尿病人以黄瓜代淀粉类食物充饥，血糖非但不会升高，甚至会降低。
5.减肥强体
瓜中的纤维素对促进人体肠道内腐败物质的排除和降低胆固醇有一定作用，能强身健体。
6.健脑安神
黄瓜对改善大脑和神经系统功能有利，能安神定志，辅助治疗失眠症。
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