黄喉150克
辅料尖椒50克，西芹60克，红椒50克，色拉油适量，食盐2克，葱3克，姜3克，蒜3克，料酒10克，香醋5克，淀粉10克，胡椒粉1克做法步骤：
1.黄喉洗净切块，西芹、红绿辣椒切菱形块
2.锅中做水，烧开放入黄喉焯熟捞出待用
3.锅中做油，煸香葱姜蒜末炒香，放入黄喉、红绿辣椒块炒匀
4.放入绍酒、胡椒粉、盐调味，最后放入西芹块快速炒匀即可出锅前烹入香醋装盘
功效：
降糖，健骨疗伤，减肥，清热去火，安神，消食，补血，防癌
