肉圆蒸鸡蛋的用料
鸡蛋3个肉末180克
盐少许胡椒粉少许
淀粉少许味达美葱姜料酒2勺
昧达美臻品蚝油1勺味达美味极鲜酱油1勺
爱乐甜零卡糖适量葱1根
肉圆蒸鸡蛋的做法
步骤1
食材
步骤2
加入少许盐和胡椒粉葱白、味达美葱姜料酒
步骤3
加入味达美味极鲜酱油和蚝油
步骤4
加入零卡糖
步骤5
拌匀后加入淀粉
步骤6
做成大肉圆
步骤7
锅中水开加入肉圆蒸十分钟
步骤8
碗中打入三个鸡蛋
步骤9
打散后用网漏过滤一下
步骤10
然后加入肉圆中在蒸八分钟
步骤11
蒸熟后加入味极鲜酱油
步骤12
最后洒上葱花
肉圆蒸鸡蛋的烹饪技巧
鸡蛋打散漏网过滤出浮沫，蒸出鸡蛋没有气泡而且嫩滑
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
