日式牛肉寿喜锅的用料
牛肉片300克黄天鹅鸡蛋1个
菌菇300克白菜150克
玉米1根鱼豆腐100克
年糕200克大葱1根
日式牛肉寿喜锅的做法
步骤1
准备肥牛，娃娃菜，金针菇，香菇，年糕条，玉米，香菇，鸡枞菌，鱼豆腐等自己喜欢吃的食材
步骤2
把各种蔬菜清洗干净，控水备用
步骤3
寿喜锅酱汁 50克清酒 75克酱油 50克味淋 25克糖 75克水 我们把酱汁混合一起后烧开，为了蒸发里面的酒精和把糖融化，在等酱汁变凉就完成了
步骤4
把所有食材全都放下锅内
步骤5
把所有食材放在锅中，倒入做好的寿喜烧汁
步骤6
中火煮开，转小火炖3分钟即可
步骤7
鲜甜的汤汁和丰盛的食材一起炖煮！“扑哧扑哧”的热闹场面，让人热血沸腾！
步骤8
一袭漂亮的雪花纹理，稍稍一煮，肉脂交融，荡漾出浓郁奶香！裹上可生食鸡蛋液，柔嫩感爆棚！
日式牛肉寿喜锅的烹饪技巧
寿喜烧汁一次多做些，冰箱储存可以用一段时间，超级适合冬日，这个汁煮面也无敌好吃
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
