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猪舌蒸榨菜好吃吗 猪舌蒸榨菜的做法

来源:中药360

超级开胃下饭的美味蒸菜,简单易学!”食材明细

主料猪舌0.5个榨菜1小包辅料小黄姜3片生抽1匙蚝油0.5匙鲍汁1/3匙玉米淀粉1匙花生油2/3匙葱花适量咸香口味蒸工艺廿分钟耗时普通难度

猪舌蒸榨菜的做法步骤

1猪舌抄水去除舌苔,处理干净后的猪舌切成薄片。

2加入一些小黄姜丝。

3加入蚝油、生抽、鲍汁搅拌均匀,腌制1小时入味!

4加入玉米淀粉抓拌均匀。

5加入花生油抓拌均匀。

6加入榨菜丝或榨菜片抓拌均匀。

7因为我选用的榨菜丝没有辣味,所以剪了一个自家种的小米辣调味。

8水开上锅大火蒸15分钟。

9起锅前撒入葱花焖1分钟。

10咸香开胃,非常下饭!

11猪舌入味,百吃不腻。

12汤汁拌饭,可以多吃一大碗饭!

13家有干饭人必学的一道菜!

小窍门

根据选择的榨菜咸淡来酌情增减调味料的用量,稍咸口些更美味!

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