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蒸盐步秋茄的做法 如何做美味的蒸盐步秋茄

来源:中药360

食材明细

主料盐步秋茄300g辅料蒜末适量温开水适量调料小米辣1个盐适量生抽适量蒜香口味拌工艺半小时耗时普通难度

蒸盐步秋茄的做法步骤

1长茄子掐段,用盐浸泡十分钟。再洗净沥干。

2放入蒸锅,大火烧开水,改中火,蒸十五分钟。

3大蒜切末,小米辣切段。放入碗中,少许盐。再淋热油。加生抽,加温开水。调味汁完成。

4蒸好的茄子,放入盘中。用筷子划开。

5淋入调味汁,腌十分钟就可以吃了。

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