果冻的口味有多种，只有你想不到，今天教大家一种在家自制蔓越莓果冻，色彩缤纷，芳香诱人，吃上一口冰镇的果冻，那真是一种享受了。
【下午茶甜品冰品蔓越莓果冻】
主料：青苹果味QQ糖46g、凤梨味QQ糖46g、新鲜蔓越莓60g 、
辅料：凉白开220g、盐适量、
步骤：
1.备好原材料：青苹果味QQ糖46g,凤梨味QQ糖46g,新鲜蔓越莓60g,布丁瓶；
2.蔓越莓洗净后，放入淡盐水里浸泡片刻，洗净，沥干水分备用；
3.锅里倒入适量清水，将布丁瓶放入锅里煮沸，消毒；
4.消毒后的布丁瓶，放在干净碗碟里，自然晾干；
下午茶甜品冰品蔓越莓果冻
5.将青苹果味QQ糖，凤梨味QQ糖分别放进微波炉用的容器里，分别倒入110g凉白开（或者纯净水110g）；
6.将2个容器放进微波炉里；如果微波炉不够大，可以分批次放入；
7.微波炉通电，微波火力选择“100”,时间2分钟；
8.戴上防烫手套，取出容器，并用勺子搅拌均匀；
下午茶甜品冰品蔓越莓果冻
9.将冷却后QQ糖液体倒进布丁瓶容量的1/3,放入适量蔓越莓；
10.在布丁瓶口覆盖上保鲜膜，放冰箱冷藏至液体凝固后取出，倒入剩余的QQ糖液体，再放入适量蔓越莓；
11.在布丁瓶口覆盖上保鲜膜，放冰箱冷藏至液体凝固即可取出食用。
下午茶甜品冰品蔓越莓果冻
小贴士
1、由于微波炉的功率不同，微波时间可适当增减；建议刚开始操作时，时间可设置短一点，然后根据需要逐步增加时间；
蔓越莓的食用效果
1.泌尿道感染问题
每天喝约350CC以上的蔓越莓果汁或是蔓越莓营养辅助品，对于预防泌尿道感染及膀胱炎很有帮助。
2.预防胃癌
蔓越莓可以有效抑制幽门螺旋杆菌附着于肠胃内。幽门螺旋杆菌就是导致胃溃疡甚至胃癌发生的主因。
3.美容养颜
下午茶甜品冰品蔓越莓果冻
蔓越莓含维生素C、类黄酮素等抗氧化物质及丰富果胶，能养颜美容、改善便秘，帮助排出体内毒素及多余脂肪。
4.预防老年痴呆
蔓越莓具有一种非常强力的抵抗自由基物质-生物黄酮，而且它的含量高居于一般常见的20种蔬果之冠。生物黄铜能够有效的预防老年痴呆。
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